Broccolipuré

Gjorde lite... eller rättare sagt mycket broccolipuré. Skulle bli lite grann men blev rätt mycket konstaterade jag.

Blev ca 50 st fack fyllda (tur man har många formar)

200 gram fryst broccoli
2 msk rapsolja
vatten

1. Koka broccolin med vattnet (jag valde att ångkoka för att behålla så mycket näring och vitaminer som möjligt)
2. Mixa med olja och kokvattnet.