Hallonsylt

Gjorde för någon dag sedan hallonsylt och här kommer receptet

5 dl hallon
½ tsk potatismjöl
vaniljsocker

1. Koka hallonen så att de är rent sönderkokta. Skulle det behövas lite vatten så häll i lite. (Jag behövde inget vatten då jag tog frysta hallon och där var lite is som smälte och räckte. Plockade i vår trädgård i somras och sköljde och frös in, därav lite is runt om.)
2. Mosa genom att trycka genom en sil så att du får bort kärnorna.
3. Koka sylten med lite potatismjöl och späd med vaniljsocker till önskad mild smak. (Mängden vaniljsocker varierar beroende på vilken sort hallon man använder. Finns en uppsjö av hallon så du får smaka av och bestämma själv när sylten har lagom mild smak.)